*La SPALADOISE : 45€ pour 2 personnes
Ardoises à déguster à 2
Gaspacho de piquillos et légumes croquants
Tortillas de pommes de terre et makis de boeuf, ratatouille
Tomate cocktail au quinoa et tonnelé de concombres au fromage frais
Duo de fromages
Verrine de fruits de saison et crémeux vanille
* Menu GOURMET : 33 € par personne
Profiterole de foie gras chutney exotique
Médaillons de veau sauce morille
Ecrasée de pommes de terre et légumes de saison
Trio de fromages et petite salade
Entremet de saison
Accord mets vin : rosé ou rouge
(Vin Corrézien en vente dans notre boutique)
* Menu CORRÉZIEN : 29€ par personne
Salade Corrézienne (magret fumé, gésier, foie gras)
Aiguillettes de magret de canard, jus moutard violette
Pommes grenailles aux cêpes
Cabécou fermier et petite salade
Entremet du Limousin
(Biscuit chocolat sans farine, crème brûlée vanille et mousse chocolatée)
Accord mets vin : rosé ou blanc sec
(Vin Corrézien en vente dans notre boutique)
Menu VÉGÉTARIEN : 25€ par personne
Bruschetta épinard, mozzarella et salade jeunes pousses
Semoule parfumée aux raisins
Méli mélo de légumes sautés, condiment pesto tomate
Tarte citron meringuée
Accord mets vin : rosé ou blanc sec
(Vin Corrézien en vente dans notre boutique)
Menu ZEN : 23€ par personne
Wrap de légumes croquants, fromage frais et tomates séchées
Filets de volaille marinés, jus moutard à l'ancienne et légumes de saison
Moelleux au chocolat, coulis fruits rouges
Accord mets vin : rosé ou blanc sec
(Vin Corrézien en vente dans notre boutique)
Menu ENFANT :
13 € par enfant de 2 ans à 5 ans
- Suprême de poulet
- Purée de pommes de terre,
- Moelleux au chocolat
16 € par enfant de 6 ans à 16 ans
- Burger avec filet de poulet pané
- Rostie de pommes de terre,
- Moelleux au chocolat
BRUNCH : 20 € par personne (sur demande - 6 personnes minimum)
Les différents paniers ou plateaux sont fournis pour 2 minimum et identiques a réserver 48 h avant.
Les menus sont cuisinés par le chef Christophe des Garennes du Gour
https://www.facebook.com/Les.garennes.du.gour/
Liste allergènes :
https://www.spalazen-nature.com/conditions-generales-de-vente
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